المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة-سبانخ مسلوقة-جزر مبشور-ثوم مفروم-بصلة مفرومة-ملعقة خل بلسمى او عادى
بيضة-جبنة موزاريلا-جبنة رومى مبشورة-ملح وفلفل-بقدونس مفروم -فلفل رومى مفروم
الطريقة
نضيف للحمة المفرومة البصل والبيضة والبقدونس والملح والفلفل والخل ويعجنا معا
نخلط الجزر المبشور والفلفل الرومى المقطع والسبانخ المعصورة والجبنة الرومى والموزاريلا والثوم
والملح والفلفل ويخلطا معا
تكور خليط اللحم كور وتفتح ونضع جزء من الخلطة وتقفل وتبطط مثل الهمبرجر
نضع الكفتة فى الدقيق والبيض والبقسماط وتقلى فى زيت ساخن وتقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق